‘고로쇠 수액’
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[소년중앙] 원주 복숭아·논산 딸기·고창 수박…전국 곳곳 특산물이 빵으로 변했어요

특산물빵·쿠키 맛있게 먹다 보면 여행 추억도 지역 경제도 살아나죠 특정 여행지에서만 살 수 있는 기념품 구매는 그곳에서 쌓은 즐거운 추억을 돌아와서도 기억하기에 좋은 방법이

중앙일보

2024.05.20 08:00
[김민정의 생활의 발견] 봄이, 산이, 그게 다 그런 것이겠지

김민정 시인 오늘 날씨 어때요? 나는 아직 집인데 당신은 앞서 길 위에 있다 할 적에 만나기 전 안부보다 먼저 묻게 되는 말. 옷장과 신발장 앞에서 가만 선 채로 내 옷가지며 내

중앙일보

2024.03.13 00:20
봄의 전령 ‘수도권 고로쇠’ 제철 맞아…수동면, 3월말까지 채취

경기도 남양주시 ‘수동면고로쇠영농조합법인’ 작목반 소속 한 주민이 고로쇠나무에 구멍을 뚫어 호스를 연결하고 있다. 사진 수동면고로쇠영농조합법인 수도권 지역 고로쇠가 제철을 맞았다

중앙일보

2024.02.19 11:11
18ℓ에 5만원 '봄의 전령'…제철 맞은 고로쇠 채취 시작됐다

경기도 남양주시 수동면 고로쇠 마을 주민들이 고로쇠 수액 채취를 위해 고로쇠나무에 구멍을 뚫고 있다. 사진 수동면고로쇠영농조합법인 수도권 지역 고로쇠가 이달 말 제철을 맞았다.

중앙일보

2023.02.26 13:50
[소년중앙] 빨갛게 물들지 않는 단풍나무, 어떻게 구별할까

날씨가 꽤 쌀쌀해졌습니다. 가을이 깊어지고 있어요. 초록을 뽐내던 나뭇잎들도 조금씩 단풍이 들기 시작하고 풀들도 시들면서 단풍이 들어갑니다. 단풍이란 말은 초록의 잎이 낙엽이 되

중앙일보

2022.10.10 06:00
버섯 11가지 전골에 산채 18가지 정식, 모두 직접 채취·재배

━ 이택희의 맛따라기 산채 정식에는 18~22가지 나물 반찬과 찌개가 나온다. [사진 이택희] 이런 음식은 처음이다. 문화적 호기심과 식탐 탓으로 색다른 음식을 찾아다닌

중앙선데이

2022.09.24 00:20